LAPORAN KEGIATAN PERGI KE PASAR

LAPORAN KEGIATAN

PERGI KE PASAR DAN MEMASAK MAKANAN

UNTUK KELUARGA

DISUSUN OLEH:

ICHSAN ADITIA

X MIA 2

GURU MAPEL: YOSI SHANDRA S.PD .M.E

LAPORAN KEGIATAN

A. PENDAHULUAN

  LATAR BELAKANG KEGIATAN

Pergi ke pasar untuk menghitung berapa pengeluaran keluarga untuk konsumsi saat pergi ke pasar setiap harinya.

 TUJUAN KEGIATAN

    Tujuan kegiatan yang saya lakukan adalah untuk membeli keperluan memasak sambil mengerjakan tugas Ekonomi.

B. ISI LAPORAN

   JENIS KEGIATAN

           Pergi ke pasar untuk membeli beberapa bahan makanan dalam pembuatan Ayam Pucuak Ubi

 TEMPAT DAN WAKTU KEGIATAN KEGIATAN 

      ●TEMPAT   : Pasar Simpang Haru

      ●TANGGAL : 4 Agustus 2019

      ●JAM           : 08.15

    

HASIL KEGIATAN

        Saya pergi ke pasar dengan Angkutan Kota(ANGKOT) membeli bahan makakan dengan harga sebagai berikut:

KEGIATAN YANG DILAKUKAN DI PASAR

Membeli ayam 1 ekor seharga Rp 35.000

   

  Membeli sayur pucuak ubi seharga Rp 3.000

  Membeli  cabe ¼ kg seharga Rp 6.000

   

KEGIATAN MEMPERSIAPKAN BAHAN

Mengupas bawang

Memetik sayur pucuak ubi

  Menumbuk bawang

Mempersiapkan bumbu untuk memasak

Mencuci ayam sampai bersih

  KEGIATAN MEMASAK

Pertama sekali masukkan santan kedalam kuali yang sudah dipanaskan

Lalu masukkan bumbu yang diperlukan

Seperti kunyit,lengkuas,cabe giling,daun-daun dan bawang

Lalu aduk sampai bumbu merata dan mendidih

Setelah mendidih masukkan ayam dan sayur yang sudah di cuci

Lalu aduk sampai matang

Setelah matang pindahkan ke dalam piring dan gulai ayam pucuak ubi siap dihidangkan.

Komentar orang tua terhadap makanan yang sudah dimasak:

Masakan yang dimasak sudah cukup enak tetapi ada sedikit kekurangan yaitu garam yang dimasukkan terlalu sedikit sehingga menyebabkan kurang garam.

Mewawancarai pedagang dengan pertanyaan

"Lebih senang bertransaksi dengan orang yang lebih tua dari kami atau sebaya seperti kami?"

Pedagang Ayam menjawab:

 Semua pedagang itu sama,karena setiap pelanggan itu harus dilayani dengan baik.

Pedagang tahu menjawab:

Semua pelanggan itu sama,karena setiap pembeli itu sama sama memberikan uang masuk.

Pedagang sayur menjawab:

 Sama saja,tapi yang membedakan adalah bagaimana cara pelayanan yang diberikan.

Pedagang cabe menjawab:

Semua pelanggan itu sama,baik remaja maupun orang dewasa harus dilayani dengan baik, tapi lebih senang dengan remaja karena tidak banyak komentar tentang harga yang diberikan